"Bierwirtschaft Alte Eiche" · Ingolstädter Straße 36 · 85276 Pfaffenhofen a.d.Ilm

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr geöffnet

Ruhetag: Sonntag und Montag

BIER VOM FASS

Zwick'l 1612 (naturtrüb), Helles, Weißbier, Dunkles

Es werden Holzfässer angezapft …

BROTZEITEN UND WARME GERICHTE

Schlemmerpfandl: Schweinefiletmedaillons mit Champignonrahm und hausgemachten Butterspätzle ~ Teufelstoast: Medaillons auf Toast mit feuriger Soße ~ Holzfällersteak mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter und Salatbouquet ~ Knödelgröstl mit Sauerrahm und Blattsalat ~ Fleischpflanzerl mit Kräuter-Kartoffelstampf ~ Currywurst mit hausgemachter Currysoße ~ Schmalzbrot ~ geräucherte Bratwürste mit Kraut ~ Bauerngeräuchertes ~ fränkisches Bratwurstgehäck ...

Ein Auszug aus der wöchentlich wechselnden Karte …

In den Wintermonaten gibt es zusätzlich eine spezielle Steak-Karte

BIERGARTEN

Der Biergarten ist in den Sommermonaten bei schönem Wetter

von Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr geöffnet

HISTORIE

1862 Neubau eines Hauses durch den Siebmacher Johann Besel, der dort eine

Rosogliobrennerei* eröffnet, nachdem ihm im August 1862 vom Stadtmagistrat eine derartige Konzession genehmigt wurde. Johann Besel hat in Ingolstadt die Meisterprüfung als Rosogliobrenner erfolgreich absolviert und rechnet „bei meiner ausgebreiteten Bekanntschaft“ mit großem Absatz auch auswärts. 1873 Max Kanzler eröffnet am Pfingstsonntag eine Bierwirtschaft, die unter dem Namen „Deutsche Eiche“ betrieben wird. Die „vollständige Rosogliobrennerei und Ausschank von Liqueure, Essig, Schnaps etc.“ besteht unter ihm weiter. 1886 Martin Grabmaier von Großarreshausen, zur Zeit Metzger in Pfaffenhofen, übernimmt die „Deutsche Eiche“ und eröffnet am 19. Mai. 1896 Philipp Schmid. 1902 Ludwig Einödshofer. 1903 Georg Deuter. 1918 Sebastian Urban. 1930 Witwe Magdalena Urban.

 

* Rosoglio verschiedene feine, aus Italien kommende, aus Blüten oder Früchten,

  namentlich Orangenblüten, bereitete Liköre.

Urbanus

Fotos: Petra Beischl

VERANTWORTLICH FÜR DEN INHALT

Adi Descy

Bierwirtschaft Alte Eiche

Ingolstädter Straße 36

85276 Pfaffenhofen a.d.Ilm

Telefon 08441 8 79 88 77

Mobil 0171 152 73 96

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